グルテンフリー
シフォンケーキ
- 使用オートミール
- オーツパウダー
栄養の優れた
オートミールを提供oatmeal
オートミールを提供oatmeal
オーツ麦の外皮を残したまま全粒で加工されているオートミールは、食物繊維をはじめビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。アレンジ次第で、栄養価の高いメニューの提案が可能となり、外食用、工業用向けの栄養強化食材やプライベートブランド、商品開発における特化材料として幅広くご利用いただけます。日食のオートミールは、世界中のオーツ麦の主要生産国、北海道産、有機栽培などこだわりを持つ国内外の厳選した原材料を使用しています。保存料や着色料などの食品添加物を一切使用せず、無添加にこだわって製造しているので安全安心な食材としてご利用いただけます。
商品一覧
おすすめ用途
上記ラインナップのほかにもお客様のニーズに合わせた留め型製品の開発が可能です。
詳細は弊社営業担当またはページ下部お問い合わせ窓口までご相談ください。
特徴
外食用として
粒が薄く、保水性が高くふっくらとした仕上がりに。食物繊維をプラスして栄養豊富なメニューを。
用途）ハンバーグ、ミートボールのつなぎ。
しっとりとした、もちもち食感の仕上がりに。
用途）パン
しっとりとした仕上がりのスポンジ系デザートづくりに。
用途）スイーツ
工業用として
栄養価を強化した、製菓食材に。
用途）製菓
吸油性の低さを活かしたカロリー控えめの揚げ物などに。
用途）冷凍食品（揚げ物）
プライベートブランド
原材料、産地などのこだわりがある付加価値の高い製品づくり。
用途）産地指定や有機原材料の指定商品。
研究開発
オートミールの製造技術、栄養効果を活用した商品づくりが可能。
用途）スポーツ用、離乳食用、介護食用、災害用など。
※写真はイメージです
レシピ例
グルテンフリー
ころころ３色豆腐ドーナツ
- 使用オートミール
- オートミール4M
オートミールと大豆ミートの
ヴィーガンハンバーグ
- 使用オートミール
- テーブルオーツ
オートミールのオムライス
- 使用オートミール
- テーブルオーツ
グルテンフリー
パンケーキ
- 使用オートミール
- オーツパウダー
オートミール入り
ベーグルサンド
- 使用オートミール
- テーブルオーツ
冷凍バナナとブルーベリーの
豆乳スムージー
- 使用オートミール
- オートミール4M
小松菜とモロヘイヤの
アーモンドミルクスムージー
- 使用オートミール
- オートミール4M
具だくさんのクグロフサレ
- 使用オートミール
- テーブルオーツ
きのこのチーズリゾット
- 使用オートミール
- テーブルオーツ
オートミール製造工程
